李兰溪先让二嫂烧锅,然后倒油,姚婆子看到一大碗油就这样倒进去了,心都快跳出嗓子眼。
这菜油还是廖大厨做菜剩下的,因为量不多,就一碗,所以就没拿走。
等油烧热了,就把土豆拿出来,沥下水,倒进去炸。
没一会,便炸成了淡黄色,已经有香味开始飘出来。
李华和李东闻着香味吞口水,李华好奇的问“老姑,为啥你炸的土豆有肉香?”。
李兰溪挑挑眉“可能我手艺好,土豆都能做成肉味”。
其实不管什么东西,只要油炸了,都很香,而这个时代的人,油都是稀罕物,炒菜都是粘下锅底,根本不可能放那么多油炸,所以怎么可能香的起来?。
后面就需要温火油炸了,等土豆都成了金黄色,便捞起来,放进洗好的盆里。
李兰溪把调料都摆好,撒上辣椒粉,味精,盐,花椒粉,孜然粉,再一搅拌,土豆就做好了。
可能她的手艺不太好,再者,她以前只是吃过,并没有做过,只是凭着记忆做的,并不知道味道如何。
“娘,你先尝尝看”李兰溪把筷子递给姚婆子。
姚婆子夹起一根土豆,放进嘴巴,嚼了几下,惊喜道“好吃,又麻又辣,很香,你也尝尝”,又夹了一根喂给李兰溪,“没想到这玩意还挺好吃呢”。
李兰溪吧唧了几下,嗯,还行,味道有点像了,但是还是感觉少了点什么,哦,对了,香葱!
“小花,快去摘颗葱”李兰溪叫一旁的小花。
李小花听了,不磨蹭,立马跑去屋后摘葱,老姑的话,她现在是最喜欢听的。
等把葱撒进去,是的,味道就是这个味,李兰溪笑的眯眯眼。
众人见了,也高兴,看老姑的样子,这东西一定很好吃。
李兰溪给每个人分了一小碗,因为做的不多,也就够一家人尝尝鲜。
等吃完,李兰溪就跟姚婆子商量上了。
“娘,你说我们炸这个土豆去卖怎么样?”
姚婆子被点醒,对啊,这土豆没想到炸出来那么好吃,越吃还越好吃,拿去卖,肯定能卖出去,立马同意“卖,肯定卖的出去,咱们就卖土豆,正好家里土豆多,也不费柴火,就是费点油”。
李老爷子听到闺女说要卖土豆,也来旁听,这玩意他吃了点,觉得还行,不是什么稀罕物,就是不知道能不能卖出去。
既然要卖土豆,可是这土豆谁负责做,谁负责卖?也是个问题。
姚婆子把三房人,包括大人孩子,全都喊到一起,商量这个问题。
李老大,姚婆子倒是满意的,老大老实,勤快,也听话,可是这老大媳妇是个人精,好吃懒做不说,还眼皮子浅,要是让大房去卖,指不定钱的数目肯定不对,不行不行,大房不能接这个活。
这李老二嘛,姚婆子也挑出来毛病,家里男人都随了李老爷子,本本份份,可是二媳妇,有点拿不出来手,让她去收钱?她估计连门都不敢出了,不行不行,二房也不行。
这三房新婚,也不知道这个新进门的小媳妇是个啥性格,看起来倒是也是个勤快的人,只是这皮肤,出门肯定被人指指点点,就怕到时候被人看猴耍啊,这看来看去,一家人都没有合适的。
姚婆子又愁上了,这咋办哟,真是看着人多,全是歪瓜裂枣,就没有一个拿得出手的。
李兰溪看着几个孩子倒是有了主意。
“娘,要不,让李东和李华去吧,他们两个年级也不小了,正好去锻炼锻炼,再说这吃食也只是一个小本买卖,孩子们去卖,更容易让人接受些”。
啥?让大房的两个男娃子去?一家人都惊呆了,傻傻的看着李兰溪。
李东和李华倒是激动起来,虽然只是一个卖吃食的小买卖,可那也是做生意不是,要真是可以去,这简直比种地好太多了。
“老...姑,你...你真让我们去?”李东不确定的问,心下激动,说话都有点抖。
姚婆子也不太理解她的想法,问道“闺女,家里那么多大人,哪里轮得到他们两,再说两孩子能办啥事,可不得搞砸了”虽说小本买卖,可也不能如此马虎不是。
“娘,那你说,你让谁去?”李兰溪把问题丢回去给她娘,她刚才就看到她愁眉苦脸拿不定主意,这才想出让两个男娃子去的。
“我....”姚婆子一憋,额,她也不知道让谁去。
王氏眼珠子一转,忙笑着说道“娘,小姑子这办法好,就让李东和李华去,正好让他们多学习学习,反正现在家里农忙也过了,在家闲着也是闲着,赚点小钱,也能贴补点家用”。
姚婆子见王氏屁股一翘,就知道她什么意思,张口就骂“呸,你倒是会想 ,你那两儿子去赚钱,你是想着回来能放你手里吧,别以为我不知道你打什么主意,做梦呢?一肚子坏水”。
姚婆子一口痰正好吐在王氏脸上,王氏尴尬的用手抹了,陪着笑解释道“娘,我真不是这样想的,你可真是冤枉我了,我就想着这反正就是个小买卖,赚不赚钱也不一定,家里就他们两个男娃子年纪大点,出去见见世面,也长点见识不是”。
“哼....”姚婆子转过脸,不看她,每次和她说话,姚婆子都有一种冲动想揍她。
商量到最后,由李兰溪负责开导,姚婆子终于妥协了,答应了让李东和李华去负责卖,而做土豆,由王氏.钱氏.林晓梅负责。
三房都是没意见,这个分配都能接受。
李华和李东激动的连连保证,卖了钱肯定会老老实实交回家里。
姚婆子狠厉的警告他们两“谁要是敢偷摸昧下钱,可别怪奶奶容不下你们”。
哥两当然是不敢的,只要能让他们去做这个生意,他们就很满足了,至于钱的事情,那必须是要拿回来的。
不过打一拳,自然还是要给颗枣,姚婆子又发话了“只要好好干,赚了钱,就买肉吃,再做新衣服”。
一家人都很高兴,晚上便开始热火朝天的削土豆,用水泡上。
明天第一次试卖,也不敢削太多,刚好泡了一桶。
李兰溪有点纠结,这土豆,当然是现炸现卖最好吃,但这条件不允许,还好现在天气还有点热,炸出来冷了也能吃,等入秋了,到时候怕是不能这样在家炸好再出去卖,不过眼前,先卖试试看吧
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这菜油还是廖大厨做菜剩下的,因为量不多,就一碗,所以就没拿走。
等油烧热了,就把土豆拿出来,沥下水,倒进去炸。
没一会,便炸成了淡黄色,已经有香味开始飘出来。
李华和李东闻着香味吞口水,李华好奇的问“老姑,为啥你炸的土豆有肉香?”。
李兰溪挑挑眉“可能我手艺好,土豆都能做成肉味”。
其实不管什么东西,只要油炸了,都很香,而这个时代的人,油都是稀罕物,炒菜都是粘下锅底,根本不可能放那么多油炸,所以怎么可能香的起来?。
后面就需要温火油炸了,等土豆都成了金黄色,便捞起来,放进洗好的盆里。
李兰溪把调料都摆好,撒上辣椒粉,味精,盐,花椒粉,孜然粉,再一搅拌,土豆就做好了。
可能她的手艺不太好,再者,她以前只是吃过,并没有做过,只是凭着记忆做的,并不知道味道如何。
“娘,你先尝尝看”李兰溪把筷子递给姚婆子。
姚婆子夹起一根土豆,放进嘴巴,嚼了几下,惊喜道“好吃,又麻又辣,很香,你也尝尝”,又夹了一根喂给李兰溪,“没想到这玩意还挺好吃呢”。
李兰溪吧唧了几下,嗯,还行,味道有点像了,但是还是感觉少了点什么,哦,对了,香葱!
“小花,快去摘颗葱”李兰溪叫一旁的小花。
李小花听了,不磨蹭,立马跑去屋后摘葱,老姑的话,她现在是最喜欢听的。
等把葱撒进去,是的,味道就是这个味,李兰溪笑的眯眯眼。
众人见了,也高兴,看老姑的样子,这东西一定很好吃。
李兰溪给每个人分了一小碗,因为做的不多,也就够一家人尝尝鲜。
等吃完,李兰溪就跟姚婆子商量上了。
“娘,你说我们炸这个土豆去卖怎么样?”
姚婆子被点醒,对啊,这土豆没想到炸出来那么好吃,越吃还越好吃,拿去卖,肯定能卖出去,立马同意“卖,肯定卖的出去,咱们就卖土豆,正好家里土豆多,也不费柴火,就是费点油”。
李老爷子听到闺女说要卖土豆,也来旁听,这玩意他吃了点,觉得还行,不是什么稀罕物,就是不知道能不能卖出去。
既然要卖土豆,可是这土豆谁负责做,谁负责卖?也是个问题。
姚婆子把三房人,包括大人孩子,全都喊到一起,商量这个问题。
李老大,姚婆子倒是满意的,老大老实,勤快,也听话,可是这老大媳妇是个人精,好吃懒做不说,还眼皮子浅,要是让大房去卖,指不定钱的数目肯定不对,不行不行,大房不能接这个活。
这李老二嘛,姚婆子也挑出来毛病,家里男人都随了李老爷子,本本份份,可是二媳妇,有点拿不出来手,让她去收钱?她估计连门都不敢出了,不行不行,二房也不行。
这三房新婚,也不知道这个新进门的小媳妇是个啥性格,看起来倒是也是个勤快的人,只是这皮肤,出门肯定被人指指点点,就怕到时候被人看猴耍啊,这看来看去,一家人都没有合适的。
姚婆子又愁上了,这咋办哟,真是看着人多,全是歪瓜裂枣,就没有一个拿得出手的。
李兰溪看着几个孩子倒是有了主意。
“娘,要不,让李东和李华去吧,他们两个年级也不小了,正好去锻炼锻炼,再说这吃食也只是一个小本买卖,孩子们去卖,更容易让人接受些”。
啥?让大房的两个男娃子去?一家人都惊呆了,傻傻的看着李兰溪。
李东和李华倒是激动起来,虽然只是一个卖吃食的小买卖,可那也是做生意不是,要真是可以去,这简直比种地好太多了。
“老...姑,你...你真让我们去?”李东不确定的问,心下激动,说话都有点抖。
姚婆子也不太理解她的想法,问道“闺女,家里那么多大人,哪里轮得到他们两,再说两孩子能办啥事,可不得搞砸了”虽说小本买卖,可也不能如此马虎不是。
“娘,那你说,你让谁去?”李兰溪把问题丢回去给她娘,她刚才就看到她愁眉苦脸拿不定主意,这才想出让两个男娃子去的。
“我....”姚婆子一憋,额,她也不知道让谁去。
王氏眼珠子一转,忙笑着说道“娘,小姑子这办法好,就让李东和李华去,正好让他们多学习学习,反正现在家里农忙也过了,在家闲着也是闲着,赚点小钱,也能贴补点家用”。
姚婆子见王氏屁股一翘,就知道她什么意思,张口就骂“呸,你倒是会想 ,你那两儿子去赚钱,你是想着回来能放你手里吧,别以为我不知道你打什么主意,做梦呢?一肚子坏水”。
姚婆子一口痰正好吐在王氏脸上,王氏尴尬的用手抹了,陪着笑解释道“娘,我真不是这样想的,你可真是冤枉我了,我就想着这反正就是个小买卖,赚不赚钱也不一定,家里就他们两个男娃子年纪大点,出去见见世面,也长点见识不是”。
“哼....”姚婆子转过脸,不看她,每次和她说话,姚婆子都有一种冲动想揍她。
商量到最后,由李兰溪负责开导,姚婆子终于妥协了,答应了让李东和李华去负责卖,而做土豆,由王氏.钱氏.林晓梅负责。
三房都是没意见,这个分配都能接受。
李华和李东激动的连连保证,卖了钱肯定会老老实实交回家里。
姚婆子狠厉的警告他们两“谁要是敢偷摸昧下钱,可别怪奶奶容不下你们”。
哥两当然是不敢的,只要能让他们去做这个生意,他们就很满足了,至于钱的事情,那必须是要拿回来的。
不过打一拳,自然还是要给颗枣,姚婆子又发话了“只要好好干,赚了钱,就买肉吃,再做新衣服”。
一家人都很高兴,晚上便开始热火朝天的削土豆,用水泡上。
明天第一次试卖,也不敢削太多,刚好泡了一桶。
李兰溪有点纠结,这土豆,当然是现炸现卖最好吃,但这条件不允许,还好现在天气还有点热,炸出来冷了也能吃,等入秋了,到时候怕是不能这样在家炸好再出去卖,不过眼前,先卖试试看吧
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