梁敬水拱手答道：“回禀陛下，已收购的大闸蟹一级品七百多斤，二级品五百多斤，三级品两千多斤，四级品三千多斤，五级品八千多斤，六级品、七级品和三万斤都为两万多斤，九级品近四万斤。 更新最快”
“不少嘛。”王磊微微一笑，“从渔民手中购买大闸蟹，钱款都付清了吗？”
“付清了，一手交钱一手交货。”
“很好，告诉下面收购大闸蟹的将士，不得克扣渔民的卖蟹钱，如有发现，一定严惩……”
王磊和梁敬水说了几句，便开始向储物空间存放装着大闸蟹的筐子，忙活了十余分钟，便将十多万斤的大闸蟹放入了储物空间中，里面还没有装满。
道了一声别后，王磊穿越回到了二十一世纪的时空。
“老大，回来了啊，弄来多少大闸蟹呢？”张家成笑着问道。
“十多万斤。”
“个头大的大闸蟹有多少呢？”
“绝大部分是五级以下，五级和五级以上的也不少，一级品超过了七百多斤，有个别个头大公蟹有一斤二两，母蟹也有超过一斤的。”王磊笑呵呵回道。
“这也太吓人了吧？”毛军胜惊喜道，“我上网查资料看到，能够达到八两的母蟹就可以称得上蟹后了……”
“管什么蟹王还是蟹后了，八两以上的母蟹肯定不可以放在饭店里面卖，要买也是卖给其他的饭店，当然了，咱们自己肯定要吃爽了。”王磊笑着打断了毛君胜的话，将所有一级品的大闸蟹取了出来“这里面放着一级品的大闸蟹，挑几个大的蒸了吃。吃饱后，开车运货的人也该起程了。”
王磊说完后，爬进大货车厢，直接将储物空间里装着大闸蟹的箱子放在车厢里，忙活了一会儿，将两千斤左右大闸蟹放在车厢里，之后跳下车厢，上了另外一辆大货车的车厢，同样将两千斤左右的大闸蟹放在车厢里。
放满两车厢后，王磊跳下了车，开始将储物空间里的大闸蟹放在地上。
张家成拿着手里的一只大闸蟹给王磊看了看，笑着问道：“老大，这只大闸蟹，你说有多少斤呢？”
“能超过一斤吧。”
“用货车运货实在太麻烦了啊，老大，我还得你来做这个搬运工，回杭州租个大仓库，还有在上海也租个仓库……”
王磊打断道：“没有必要这么麻烦，明天让夏风联系大闸蟹经销商，雇几辆车来运货，不麻烦的。”
“这样也行。”张家成点点头，又问道：“一天的时间，捞了十万多斤，一百多吨啊，今年能够从那边运多少大闸蟹过来呢？”
“哪是捞了一天啊。昨天早上天刚亮就开始捕捞了，晚上还有人捕捞，加上今天上午捕捞的，才捕捞了这么一些。捕捞、，包扎、运输和收购各个环节都有不同的人干的。刚开始捕捞要容易一点，不可能以后每天都有这么高的产量。明天下午三点钟，那边就停止捕捞大闸蟹了，歇息两天时间，再行捕捞。”
“说也是啊，这十万多斤，少说能够卖两千万，如果能够连续捕捞一个月，那可就六亿啊。”
“今天卖六个亿的大闸蟹一点也没有问题。太湖和周边几个湖的大闸蟹产量应该能够超过3000吨，600多万斤呢。”
“张大哥，把你那只大闸蟹拿过来称下重，我挑的这只公蟹有五百九十克呢，差一点就一斤二两了。”毛君胜扬扬手里的大闸蟹，笑着对张家成说道。
“我也去挑几个大闸蟹的，自己挑的大闸蟹，味道要好吃一点。”王磊笑呵呵说道。
半个小时后，王磊等人大口地吃着大闸蟹，嘴里不时念叨实在太好吃了。
“姨夫，以前没有吃过这么好吃的大闸蟹吧。”王磊笑着对毛大举说道。
“别说没吃过了，见都没有见过这么大的大闸蟹。”毛大举笑着点头道。
赵国庆笑着插话说道：“单只能上一斤的大闸蟹，一只买一万元，也有人吃。”
夏风也说道：“一万元有些夸张了，如果一只卖个两三千，我估计就杭州一个地方，能够卖好几百斤。”
毛君胜笑道：“夏大哥，你太低估现在有钱人的消费能力了。不说母蟹，单只能够达到一斤重的公蟹，就杭州一个地方，以两千元一只的批发价格就能够卖，至少能够买五千斤。很多人愿意花钱买有档次的礼物送人，单只重一斤的大闸蟹，有几个人能够吃到啊，不说味道有多么好吃，说说都有面子。”
闲聊了几句，毛大举好奇问道：“石头，饭店里面以什么价钱卖大闸蟹呢？”
“按照级别和重量计算，九级品每斤80，八级品每斤150，七级品每斤220，六级品每斤300，五级品每斤400，四级品每斤600，三级品每斤750，二级品每斤900，一级品1200。暂时定这样的价，如果大闸蟹大规模上市后，价格上涨的话，也可以适当加价，下跌就降价。”
“这么贵啊。”毛君胜嘀咕一声，建议道：“表姐夫，我觉得九级品可以减低一点价钱，这样可以吸引人气。”
“八十块一斤，算是便宜的了。”王磊放下手中的蟹壳，拿起餐巾纸，擦了擦嘴，继续说道：“公母搭配起来卖，平均每只二两多一点，八十块钱能够买到四五只大闸蟹，已经很实惠了。大部分顾客吃了咱们店里的大闸蟹会成为回头客，这一点，我确信无意。”
“待会儿，你要回杭州吗？”毛君胜问道。
“回啊，明天下午再来一趟。你是不是也想回杭州呢？”
“表姐夫让我待在这里，我就待在这里。”毛君胜嬉皮笑脸说道。
“你这人啊。自家人就别这么客气了，有什么要求，尽管和表姐夫，如果真的有必要一定让你待在这里，我也会说的。”
“今天我是不能回杭州了。张大哥和赵大哥，还有表姐夫你要回杭州，这里就剩下我爸和夏大哥了，我得留在在帮忙。”
“呵呵，君胜，你还真懂事啊！”张家成笑着打趣道。
“张大哥，你比我大不了几岁，你别用这种口气和我说话，行不？”毛君胜苦笑道。
“听说你还没有女朋友啊，要不要让我帮你介绍几个呢？”
“得了吧，我自己的女朋友自己去找，不劳你操心了。不和你说了，大闸蟹要趁热才好吃。”
吃饱之后，王磊给刘洁打了一个电话。
“刘洁，大闸蟹已经买来了，好联系了几个稳定的供应商，现在可以把晚上推出大闸蟹的广告贴出来了。”
“你这个大老板出马，应该买了不少大闸蟹吧？呵呵，我和你说好了啊，饭店再不能赚钱，我可不干了。”
“放心吧，按照之前商量好的销售价格，能赚钱的，利润还不低呢。至于以后要不要调价格，还得看供应商会不会涨价，如果不涨价的话，一直不变价。今天，小敏去饭店吃饭了吧？”
“来了，她现在在办公室和刘姿聊天呢，我这个打工的命不好啊，摊上你们这些老板，整个甩手掌柜……”
“别抱怨了。”王磊笑着打断道，“弄了一些一级品的大闸蟹，今晚让你吃个够，算是奖励给你的。”
“一级品的大闸蟹真的能买到啊？”刘洁惊讶道，“一斤要多少钱呢？”
“收购价，你就别打听了，你的收入有不和饭店的利润挂钩，你只要把饭店的营业提上去就行了。好了，不和你说了，我挂了，准备回杭州了。”
“不少嘛。”王磊微微一笑，“从渔民手中购买大闸蟹，钱款都付清了吗？”
“付清了，一手交钱一手交货。”
“很好，告诉下面收购大闸蟹的将士，不得克扣渔民的卖蟹钱，如有发现，一定严惩……”
王磊和梁敬水说了几句，便开始向储物空间存放装着大闸蟹的筐子，忙活了十余分钟，便将十多万斤的大闸蟹放入了储物空间中，里面还没有装满。
道了一声别后，王磊穿越回到了二十一世纪的时空。
“老大，回来了啊，弄来多少大闸蟹呢？”张家成笑着问道。
“十多万斤。”
“个头大的大闸蟹有多少呢？”
“绝大部分是五级以下，五级和五级以上的也不少，一级品超过了七百多斤，有个别个头大公蟹有一斤二两，母蟹也有超过一斤的。”王磊笑呵呵回道。
“这也太吓人了吧？”毛军胜惊喜道，“我上网查资料看到，能够达到八两的母蟹就可以称得上蟹后了……”
“管什么蟹王还是蟹后了，八两以上的母蟹肯定不可以放在饭店里面卖，要买也是卖给其他的饭店，当然了，咱们自己肯定要吃爽了。”王磊笑着打断了毛君胜的话，将所有一级品的大闸蟹取了出来“这里面放着一级品的大闸蟹，挑几个大的蒸了吃。吃饱后，开车运货的人也该起程了。”
王磊说完后，爬进大货车厢，直接将储物空间里装着大闸蟹的箱子放在车厢里，忙活了一会儿，将两千斤左右大闸蟹放在车厢里，之后跳下车厢，上了另外一辆大货车的车厢，同样将两千斤左右的大闸蟹放在车厢里。
放满两车厢后，王磊跳下了车，开始将储物空间里的大闸蟹放在地上。
张家成拿着手里的一只大闸蟹给王磊看了看，笑着问道：“老大，这只大闸蟹，你说有多少斤呢？”
“能超过一斤吧。”
“用货车运货实在太麻烦了啊，老大，我还得你来做这个搬运工，回杭州租个大仓库，还有在上海也租个仓库……”
王磊打断道：“没有必要这么麻烦，明天让夏风联系大闸蟹经销商，雇几辆车来运货，不麻烦的。”
“这样也行。”张家成点点头，又问道：“一天的时间，捞了十万多斤，一百多吨啊，今年能够从那边运多少大闸蟹过来呢？”
“哪是捞了一天啊。昨天早上天刚亮就开始捕捞了，晚上还有人捕捞，加上今天上午捕捞的，才捕捞了这么一些。捕捞、，包扎、运输和收购各个环节都有不同的人干的。刚开始捕捞要容易一点，不可能以后每天都有这么高的产量。明天下午三点钟，那边就停止捕捞大闸蟹了，歇息两天时间，再行捕捞。”
“说也是啊，这十万多斤，少说能够卖两千万，如果能够连续捕捞一个月，那可就六亿啊。”
“今天卖六个亿的大闸蟹一点也没有问题。太湖和周边几个湖的大闸蟹产量应该能够超过3000吨，600多万斤呢。”
“张大哥，把你那只大闸蟹拿过来称下重，我挑的这只公蟹有五百九十克呢，差一点就一斤二两了。”毛君胜扬扬手里的大闸蟹，笑着对张家成说道。
“我也去挑几个大闸蟹的，自己挑的大闸蟹，味道要好吃一点。”王磊笑呵呵说道。
半个小时后，王磊等人大口地吃着大闸蟹，嘴里不时念叨实在太好吃了。
“姨夫，以前没有吃过这么好吃的大闸蟹吧。”王磊笑着对毛大举说道。
“别说没吃过了，见都没有见过这么大的大闸蟹。”毛大举笑着点头道。
赵国庆笑着插话说道：“单只能上一斤的大闸蟹，一只买一万元，也有人吃。”
夏风也说道：“一万元有些夸张了，如果一只卖个两三千，我估计就杭州一个地方，能够卖好几百斤。”
毛君胜笑道：“夏大哥，你太低估现在有钱人的消费能力了。不说母蟹，单只能够达到一斤重的公蟹，就杭州一个地方，以两千元一只的批发价格就能够卖，至少能够买五千斤。很多人愿意花钱买有档次的礼物送人，单只重一斤的大闸蟹，有几个人能够吃到啊，不说味道有多么好吃，说说都有面子。”
闲聊了几句，毛大举好奇问道：“石头，饭店里面以什么价钱卖大闸蟹呢？”
“按照级别和重量计算，九级品每斤80，八级品每斤150，七级品每斤220，六级品每斤300，五级品每斤400，四级品每斤600，三级品每斤750，二级品每斤900，一级品1200。暂时定这样的价，如果大闸蟹大规模上市后，价格上涨的话，也可以适当加价，下跌就降价。”
“这么贵啊。”毛君胜嘀咕一声，建议道：“表姐夫，我觉得九级品可以减低一点价钱，这样可以吸引人气。”
“八十块一斤，算是便宜的了。”王磊放下手中的蟹壳，拿起餐巾纸，擦了擦嘴，继续说道：“公母搭配起来卖，平均每只二两多一点，八十块钱能够买到四五只大闸蟹，已经很实惠了。大部分顾客吃了咱们店里的大闸蟹会成为回头客，这一点，我确信无意。”
“待会儿，你要回杭州吗？”毛君胜问道。
“回啊，明天下午再来一趟。你是不是也想回杭州呢？”
“表姐夫让我待在这里，我就待在这里。”毛君胜嬉皮笑脸说道。
“你这人啊。自家人就别这么客气了，有什么要求，尽管和表姐夫，如果真的有必要一定让你待在这里，我也会说的。”
“今天我是不能回杭州了。张大哥和赵大哥，还有表姐夫你要回杭州，这里就剩下我爸和夏大哥了，我得留在在帮忙。”
“呵呵，君胜，你还真懂事啊！”张家成笑着打趣道。
“张大哥，你比我大不了几岁，你别用这种口气和我说话，行不？”毛君胜苦笑道。
“听说你还没有女朋友啊，要不要让我帮你介绍几个呢？”
“得了吧，我自己的女朋友自己去找，不劳你操心了。不和你说了，大闸蟹要趁热才好吃。”
吃饱之后，王磊给刘洁打了一个电话。
“刘洁，大闸蟹已经买来了，好联系了几个稳定的供应商，现在可以把晚上推出大闸蟹的广告贴出来了。”
“你这个大老板出马，应该买了不少大闸蟹吧？呵呵，我和你说好了啊，饭店再不能赚钱，我可不干了。”
“放心吧，按照之前商量好的销售价格，能赚钱的，利润还不低呢。至于以后要不要调价格，还得看供应商会不会涨价，如果不涨价的话，一直不变价。今天，小敏去饭店吃饭了吧？”
“来了，她现在在办公室和刘姿聊天呢，我这个打工的命不好啊，摊上你们这些老板，整个甩手掌柜……”
“别抱怨了。”王磊笑着打断道，“弄了一些一级品的大闸蟹，今晚让你吃个够，算是奖励给你的。”
“一级品的大闸蟹真的能买到啊？”刘洁惊讶道，“一斤要多少钱呢？”
“收购价，你就别打听了，你的收入有不和饭店的利润挂钩，你只要把饭店的营业提上去就行了。好了，不和你说了，我挂了，准备回杭州了。”