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正宗的兰州牛肉拉面,是光绪年间回族人马保子于1916年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个“清”字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽、醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营。马杰三继续在“清”字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。
而且其种类较多,有宽达二指的“大宽“、宽二指的“二宽“、形如草叶的“韭叶“、细如丝线的“一窝丝“我们这儿也称之为毛细、呈三棱条状的“三棱子“等。
拍拍肚皮吃饱了饭,胡老幺带着我们找到了住的地方,住的地方是一家还算不错的星级宾馆;开的是双人间,我跟林子一间,胡七跟旬四一间,胡老幺谎称自己睡觉打呼噜很不要脸的一个人一间。
林子因为从小到大从没来过兰州的缘故便嚷嚷着要出去转一转,死拉着胡七出去了;本来是想要拉我来着,可是我并不想要出去,总是觉得自己不习惯大城市里面的热闹喧嚣与车水马龙,过个马路还要人挤人的找机会见缝插针的感觉。
躺在宾馆的床上,看着白花花的屋顶,我的脑子里想起了奶奶,想起了杏花眼,想起了很多很多的事情,这些事情如放电影般的一一从我脑海中掠过。奶奶现在在做什么呢?杏花眼没死,又会在做什么呢?
“没死?那么血尸……”
脑子里的画面瞬间定格,我唰的一下坐起了身;对呀,自从从家里出来以后,我总是觉得我遗忘了某些事情一直没想起来。是血尸!之前我一直以为血尸会是杏花眼,可是后来求证过以后并不是;我脑子里面一直没有记起来的并不是血尸,而是那个隐藏在暗处袭击了血尸的东西!这才是我一直忽略掉的重点。
正宗的兰州牛肉拉面,是光绪年间回族人马保子于1916年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个“清”字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽、醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营。马杰三继续在“清”字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。
而且其种类较多,有宽达二指的“大宽“、宽二指的“二宽“、形如草叶的“韭叶“、细如丝线的“一窝丝“我们这儿也称之为毛细、呈三棱条状的“三棱子“等。
拍拍肚皮吃饱了饭,胡老幺带着我们找到了住的地方,住的地方是一家还算不错的星级宾馆;开的是双人间,我跟林子一间,胡七跟旬四一间,胡老幺谎称自己睡觉打呼噜很不要脸的一个人一间。
林子因为从小到大从没来过兰州的缘故便嚷嚷着要出去转一转,死拉着胡七出去了;本来是想要拉我来着,可是我并不想要出去,总是觉得自己不习惯大城市里面的热闹喧嚣与车水马龙,过个马路还要人挤人的找机会见缝插针的感觉。
躺在宾馆的床上,看着白花花的屋顶,我的脑子里想起了奶奶,想起了杏花眼,想起了很多很多的事情,这些事情如放电影般的一一从我脑海中掠过。奶奶现在在做什么呢?杏花眼没死,又会在做什么呢?
“没死?那么血尸……”
脑子里的画面瞬间定格,我唰的一下坐起了身;对呀,自从从家里出来以后,我总是觉得我遗忘了某些事情一直没想起来。是血尸!之前我一直以为血尸会是杏花眼,可是后来求证过以后并不是;我脑子里面一直没有记起来的并不是血尸,而是那个隐藏在暗处袭击了血尸的东西!这才是我一直忽略掉的重点。