真好吃后厨。
蜜汁火方和东坡肉都在锅内焖煮了好长的时间,香气已经完全弥漫开来。
卤猪蹄、卤鸡翅、卤鸡腿和卤蛋这些卤味,都在不锈钢锅内熬煮了好一会了。
这会,也都散发出阵阵勾人馋虫的香味了。
烤鸭也在全自动烤箱里烤着了。
米饭也在电饭煲中蒸煮得差不多了。
小黄鱼和螃蟹等菜品,也都紧锣密鼓地加工中。
每一个锅都在忙碌着,抽烟机好似忙不过来一般,整个厨房内烟雾鸟鸟的。
黄涛继续带领三名助厨,把各项菜品的前期工作,都做得差不多了。
看了下时间,快十点半了。
想着爸妈和舅舅一家也该到了。
他笑着冲不远处的丁素琴交代一句:“素琴姐,你和他们先吃饭吧,待会我爸妈和我舅舅一家过来,我和萱萱再和他们一起吃就好了。”
“哎,好的,那老板我就先不帮你和萱萱打饭了。”
丁素琴笑着应了一句。
她和林启宇他们对视一眼,一下子了然今日中午为何突然要做西湖醋鱼了。
她们几个,等会还要继续干活。
丁素琴负责打饭,林启宇和李承展负责端盘子。
许浩他们等会还要帮着黄涛一起,完成顾客所点的餐点。
所以这会得先吃饭才行。
黄涛在厨房里多留了一例蜜汁火方和东坡肉出来,免得回头舅舅他们想多吃一口都没有了。
这时。
他收到了老妈发的“到老街街口了”的消息。
和员工交代几句后,他走出厨房,招呼一声:“萱萱,你爷爷奶奶,还有舅公一家就快到了,我们去门口接一下他们吧!”
“好呀~”
萱萱从餐椅上滑了下来,迈着小细腿蹬蹬蹬地跑向爸爸,牵上他的大手。
父女俩刚到店门口呢!
就见一行人,朝着店门口的方向,走过来……
爸妈大包小包地走在最前面,跟在老爸身旁稍微比老爸矮半个头的男人,就是舅舅宋高华了。
舅妈走在后头,一个扎着单马尾的身穿白色短款羽绒服配白色阔脚裤的女孩牵着她的手,不断张望说话。
黄涛还没来得及打招呼呢!
排在后头的顾客见有人直接往前走,忍不住直接开口说:“哎哎哎,你们是不是走错了啊?要吃饭,得从队伍的后面……”
这话还没说完呢……
他就一下子认出了侧过头来相看的宋彩莲和黄义德夫妇俩,连忙改口,热情地喊道:“幼,黄爸,黄妈,是你们来了啊!来,我给您们让个位置,您们进店……”
街坊们见了,也都熟络的跟宋彩莲和黄义德聊几句。
“老黄,又来看儿子来了啊?”
“哎!又是羡慕老黄的一天啊!羡慕你能有这么个厨艺高超的儿子啊,能随时过来吃他做的东西。”
“老黄,这几位是?”
还没等黄义德他们回复,下一秒,街坊们就听到黄涛温和亲切地对着这行人一个个打招呼:“爸妈你们来了。”
“舅舅,舅妈一路辛苦了。”
“这就是思彤吧,感觉好久没有见过你们,都长高不少了。”
萱萱也礼貌地喊道:“舅公,舅婆,表姑姑好……”
这边听到黄涛和萱萱说话的街坊们,一下子了然了。
原来这几位是黄老板家的亲戚啊!
“原来是黄老板的舅舅,舅妈,表妹啊!失敬失敬。”
“舅舅,您家住哪儿呢?有时间我去您家看看您。”
“舅舅,舅妈,外面冷,赶紧进屋休息吧,别在这吹风受寒了。”
“黄老板的舅舅,舅妈啊,赶紧坐会,喝点茶?”
宋高华一家被街坊们热情招待,手里塞了三瓶矿泉水,还有好几把瓜子。
这热情,让宋高华一家有点吃不消啊!
黄涛领着舅舅一家走进店里。
两位长辈才从方才街坊的热情中回过神来,看着刚一路走来的那犹如长龙一般的排队队伍。
他们终于信了宋彩莲说店里生意好,是真的很好很好的话了。
舅舅一脸激动道:“哎幼,简直是老天爷喂饭吃,让小涛开了这么一家小餐馆,我看着挺好,让人放心。”
以前小涛的厨艺,也就平平无奇的。
谁能想到开这么一家小餐馆卖吃的,生意竟然如此红火啊!
他只好归功于老天爷了。
舅妈这人比较内敛,虽没开口说话,但一路走来的景象,她是看在眼里的,内心也泛起了阵阵激动的涟漪。
“舅舅,你就别夸了,夸得我都不好意思了。”
黄涛微微一笑,招呼道:“来,快坐下歇一会吧!一路赶过来,也累了吧?”
“开这么点路,不累。”
宋高华笑着入座后,又说了下自个一路走来的感受:“小涛,还别说,这城西老街这边,比以前热闹多了,我这次过来,差点连停车位都找不到,一路过来,好多人都往咱店里走,还都在讨论这真好吃店的饭菜呢!”
宋彩莲和黄义德也都一块儿入座,皆都满脸笑意地听着宋高华说着。
他们爱听别人夸他们的儿子!
“这店门口排着长龙,肯定也是因为店内的东西好吃,他们才会被吸引过来排队的,我要是路过看到哪家店门口也有这么多的人在排队,我也肯定会跟着凑下热闹,去试一试这家店的东西,味道如何的,别看小涛这店不大,但五脏俱全啊!还招上了那么多员工……”
舅妈陈佩兰接着话茬,表达了一下自己的看法。
当然。
她这会其实也很馋店内的饭菜了。
想知道这味道到底能有多好吃,才能在美食节上受人追捧,获得无数奖项;才能引得《食全食美》杂志总编相邀,拍摄了最新一期的杂志;才能引得这么多的顾客,早早地前来排队。
还都如此的护食。
生怕他们插队。
黄涛面带微笑地听两位长辈将话说完后,才开口道:“最近店里的生意,确实还挺不错的。”
宋高华笑着说:“听你妈说,你最近在扩店?已经把隔壁店给租下来了?我刚才看到那边好像装修得差不多了,是不是这两天就该竣工了啊?”
他刚才在来的路上,听自家姐姐说起黄涛扩店一事时,心里还是吃惊不已的。
毕竟黄涛开店至今,才短短数月而已。
竟然把店经营的风生水起不说,还都把隔壁盘下来,扩大店面了。
这份能耐,着实让他打心眼里佩服啊!
“对,竣工也就这几天的事了。”
黄涛点点头,继续道:“现在都十点四十多了,我给大家准备了些菜,现在就拿过来准备吃吧,舅舅舅妈还有思彤,都帮忙试试我的手艺如何。”
“哎,好的,肯定好吃。”
宋高华笑着应答。
他闻着店内阵阵浓郁的肉香味,这肚子也有点饿了。
陈佩兰笑着交代一旁的女儿:“思彤,你去帮你小涛哥帮忙端菜端饭吧!”
“好的!”
宋思彤乖巧点头应下。
黄涛也没多推脱,笑着与宋思彤说:“那就麻烦思彤你了,跟我来厨房吧!”
宋思彤紧跟黄涛进了厨房。
这会逃脱了妈妈的视线后,整个人都活跃了起来。
她凑到黄涛的身边:“表哥,你拍摄的那期《食全食美》杂志,我有买哦!你还挺上镜的嘛!封面照拍得老帅老帅了,简直要迷倒万千少女的节奏啊……”
她对黄涛这位表哥还是挺佩服的。
经历家里的一些变故,还能坚持下来开了家小餐馆,并闯出一番名堂来。
简直就像是里的男主那般绝地逢生啊!
天知道当她在家族群里知道黄涛开餐馆生意很红火,还因上美食节的现场授艺而上了电视新闻时,有多么的不敢置信和佩服。
黄涛好笑地看着她一脸崇拜样,将事先留着的蜜汁火方和东坡肉,让她帮着先端出去。
丁素琴帮着装了几份卤猪蹄饭、卤鸡翅饭和卤鸡腿饭,还有鱼丸汤和滋补鱼丸,让林启宇和李承展一块儿给送过去。
黄涛则留在厨房里,烧了一锅黄鱼面和螃蟹炒糕。
然后烧了道西湖醋鱼。
齐活!
“表哥,我来帮忙。”
宋思彤再次过来帮忙,看着这些菜品,又忍不住地狂咽起口水来。
等黄涛他们把菜都端出去时,宋高华夫妇和黄义德夫妇还有萱萱坐在饭桌前,等着他们呢!
宋高华夫妇俩看着面前的蜜汁火方、东坡肉、卤猪蹄卤鸡腿卤鸡翅饭,还有汤品,都那么得色香味俱全,早就馋得不得了了。
见黄涛和思彤终于出来,赶紧开口说:“你们都辛苦了,当然,最辛苦的还数小涛了,都快过来吃饭吧!”
“哎,好,这就来。”
黄涛笑着与宋思彤一块儿入座。
萱萱见爸爸坐在身旁了,开心地冲他眉眼弯弯地笑了笑。
黄涛笑着摸了摸她的小脑袋。
“都动快吧~”
黄义德招呼一声。
大家开动!
宋高华和宋思彤不愧是父女,他俩最先伸向的都是东坡肉。
宋思彤尝了一口东坡肉就夸赞感叹地说:“呜呜,这东坡肉也太好吃了吧,甜丝丝的,但又不会说很腻,一口咬下去,全是肉,太香了。”
舅妈吃了口蜜汁火方,也满意地点了点头:“我总算是知道小涛这店的生意为何这么好了,我尝过这蜜汁火方后,就想天天过来,蜜汁甜而不腻,蜂蜜般的酱汁裹在这火方上,光是瞧着就很有食欲,难得的是甜咸交织,两种味道融合得非常好,怎么吃都不会腻。”
宋高华的神情满是享受和满意,也忍不住夸赞道:“小涛这手艺真的很不错,这西湖醋鱼的火候把握的非常好,鱼肉非常嫩,而且还微微弹牙,配上这满是香醋和生姜味道的酱汁,吃起来真的像是吃蟹一样呢!”
他以前对西湖醋鱼这道菜,还是挺抗拒的。
每次下馆子,他是打死都不愿点西湖醋鱼的。
主要是有过一次惨痛的吃西湖醋鱼的经历。
太特喵难吃了!
但这会吃着西湖醋鱼,头次觉得西湖醋鱼,吃起来竟然跟蟹肉的味道,一模一样。
口感好!
味道也好啊!
尝过黄涛做的西湖醋鱼,他简直要怀疑自己以前吃的是假西湖醋鱼。
也在心里直感叹自己这外甥,真是士别三日当刮目相待啊!
这手艺绝了!
难怪这小餐馆的生意这么好,料好味美的饭菜谁能不爱?
如果可以,他恨不得一日三餐都在黄涛这边吃这美味可口的饭菜了。
一时间,宋高华竟然很是羡慕宋彩莲了,羡慕她有这么一个会做饭的儿子。
抬头再一看一直扒饭还傻笑的自家闺女宋思彤。
哎!
他的女儿,只会把厨房给炸了。
哎!
没有对比就没有伤害啊!
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蜜汁火方和东坡肉都在锅内焖煮了好长的时间,香气已经完全弥漫开来。
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这会,也都散发出阵阵勾人馋虫的香味了。
烤鸭也在全自动烤箱里烤着了。
米饭也在电饭煲中蒸煮得差不多了。
小黄鱼和螃蟹等菜品,也都紧锣密鼓地加工中。
每一个锅都在忙碌着,抽烟机好似忙不过来一般,整个厨房内烟雾鸟鸟的。
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想着爸妈和舅舅一家也该到了。
他笑着冲不远处的丁素琴交代一句:“素琴姐,你和他们先吃饭吧,待会我爸妈和我舅舅一家过来,我和萱萱再和他们一起吃就好了。”
“哎,好的,那老板我就先不帮你和萱萱打饭了。”
丁素琴笑着应了一句。
她和林启宇他们对视一眼,一下子了然今日中午为何突然要做西湖醋鱼了。
她们几个,等会还要继续干活。
丁素琴负责打饭,林启宇和李承展负责端盘子。
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所以这会得先吃饭才行。
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和员工交代几句后,他走出厨房,招呼一声:“萱萱,你爷爷奶奶,还有舅公一家就快到了,我们去门口接一下他们吧!”
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萱萱从餐椅上滑了下来,迈着小细腿蹬蹬蹬地跑向爸爸,牵上他的大手。
父女俩刚到店门口呢!
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爸妈大包小包地走在最前面,跟在老爸身旁稍微比老爸矮半个头的男人,就是舅舅宋高华了。
舅妈走在后头,一个扎着单马尾的身穿白色短款羽绒服配白色阔脚裤的女孩牵着她的手,不断张望说话。
黄涛还没来得及打招呼呢!
排在后头的顾客见有人直接往前走,忍不住直接开口说:“哎哎哎,你们是不是走错了啊?要吃饭,得从队伍的后面……”
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他就一下子认出了侧过头来相看的宋彩莲和黄义德夫妇俩,连忙改口,热情地喊道:“幼,黄爸,黄妈,是你们来了啊!来,我给您们让个位置,您们进店……”
街坊们见了,也都熟络的跟宋彩莲和黄义德聊几句。
“老黄,又来看儿子来了啊?”
“哎!又是羡慕老黄的一天啊!羡慕你能有这么个厨艺高超的儿子啊,能随时过来吃他做的东西。”
“老黄,这几位是?”
还没等黄义德他们回复,下一秒,街坊们就听到黄涛温和亲切地对着这行人一个个打招呼:“爸妈你们来了。”
“舅舅,舅妈一路辛苦了。”
“这就是思彤吧,感觉好久没有见过你们,都长高不少了。”
萱萱也礼貌地喊道:“舅公,舅婆,表姑姑好……”
这边听到黄涛和萱萱说话的街坊们,一下子了然了。
原来这几位是黄老板家的亲戚啊!
“原来是黄老板的舅舅,舅妈,表妹啊!失敬失敬。”
“舅舅,您家住哪儿呢?有时间我去您家看看您。”
“舅舅,舅妈,外面冷,赶紧进屋休息吧,别在这吹风受寒了。”
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宋高华一家被街坊们热情招待,手里塞了三瓶矿泉水,还有好几把瓜子。
这热情,让宋高华一家有点吃不消啊!
黄涛领着舅舅一家走进店里。
两位长辈才从方才街坊的热情中回过神来,看着刚一路走来的那犹如长龙一般的排队队伍。
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舅舅一脸激动道:“哎幼,简直是老天爷喂饭吃,让小涛开了这么一家小餐馆,我看着挺好,让人放心。”
以前小涛的厨艺,也就平平无奇的。
谁能想到开这么一家小餐馆卖吃的,生意竟然如此红火啊!
他只好归功于老天爷了。
舅妈这人比较内敛,虽没开口说话,但一路走来的景象,她是看在眼里的,内心也泛起了阵阵激动的涟漪。
“舅舅,你就别夸了,夸得我都不好意思了。”
黄涛微微一笑,招呼道:“来,快坐下歇一会吧!一路赶过来,也累了吧?”
“开这么点路,不累。”
宋高华笑着入座后,又说了下自个一路走来的感受:“小涛,还别说,这城西老街这边,比以前热闹多了,我这次过来,差点连停车位都找不到,一路过来,好多人都往咱店里走,还都在讨论这真好吃店的饭菜呢!”
宋彩莲和黄义德也都一块儿入座,皆都满脸笑意地听着宋高华说着。
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“这店门口排着长龙,肯定也是因为店内的东西好吃,他们才会被吸引过来排队的,我要是路过看到哪家店门口也有这么多的人在排队,我也肯定会跟着凑下热闹,去试一试这家店的东西,味道如何的,别看小涛这店不大,但五脏俱全啊!还招上了那么多员工……”
舅妈陈佩兰接着话茬,表达了一下自己的看法。
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她这会其实也很馋店内的饭菜了。
想知道这味道到底能有多好吃,才能在美食节上受人追捧,获得无数奖项;才能引得《食全食美》杂志总编相邀,拍摄了最新一期的杂志;才能引得这么多的顾客,早早地前来排队。
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宋高华笑着说:“听你妈说,你最近在扩店?已经把隔壁店给租下来了?我刚才看到那边好像装修得差不多了,是不是这两天就该竣工了啊?”
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竟然把店经营的风生水起不说,还都把隔壁盘下来,扩大店面了。
这份能耐,着实让他打心眼里佩服啊!
“对,竣工也就这几天的事了。”
黄涛点点头,继续道:“现在都十点四十多了,我给大家准备了些菜,现在就拿过来准备吃吧,舅舅舅妈还有思彤,都帮忙试试我的手艺如何。”
“哎,好的,肯定好吃。”
宋高华笑着应答。
他闻着店内阵阵浓郁的肉香味,这肚子也有点饿了。
陈佩兰笑着交代一旁的女儿:“思彤,你去帮你小涛哥帮忙端菜端饭吧!”
“好的!”
宋思彤乖巧点头应下。
黄涛也没多推脱,笑着与宋思彤说:“那就麻烦思彤你了,跟我来厨房吧!”
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这会逃脱了妈妈的视线后,整个人都活跃了起来。
她凑到黄涛的身边:“表哥,你拍摄的那期《食全食美》杂志,我有买哦!你还挺上镜的嘛!封面照拍得老帅老帅了,简直要迷倒万千少女的节奏啊……”
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黄涛好笑地看着她一脸崇拜样,将事先留着的蜜汁火方和东坡肉,让她帮着先端出去。
丁素琴帮着装了几份卤猪蹄饭、卤鸡翅饭和卤鸡腿饭,还有鱼丸汤和滋补鱼丸,让林启宇和李承展一块儿给送过去。
黄涛则留在厨房里,烧了一锅黄鱼面和螃蟹炒糕。
然后烧了道西湖醋鱼。
齐活!
“表哥,我来帮忙。”
宋思彤再次过来帮忙,看着这些菜品,又忍不住地狂咽起口水来。
等黄涛他们把菜都端出去时,宋高华夫妇和黄义德夫妇还有萱萱坐在饭桌前,等着他们呢!
宋高华夫妇俩看着面前的蜜汁火方、东坡肉、卤猪蹄卤鸡腿卤鸡翅饭,还有汤品,都那么得色香味俱全,早就馋得不得了了。
见黄涛和思彤终于出来,赶紧开口说:“你们都辛苦了,当然,最辛苦的还数小涛了,都快过来吃饭吧!”
“哎,好,这就来。”
黄涛笑着与宋思彤一块儿入座。
萱萱见爸爸坐在身旁了,开心地冲他眉眼弯弯地笑了笑。
黄涛笑着摸了摸她的小脑袋。
“都动快吧~”
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大家开动!
宋高华和宋思彤不愧是父女,他俩最先伸向的都是东坡肉。
宋思彤尝了一口东坡肉就夸赞感叹地说:“呜呜,这东坡肉也太好吃了吧,甜丝丝的,但又不会说很腻,一口咬下去,全是肉,太香了。”
舅妈吃了口蜜汁火方,也满意地点了点头:“我总算是知道小涛这店的生意为何这么好了,我尝过这蜜汁火方后,就想天天过来,蜜汁甜而不腻,蜂蜜般的酱汁裹在这火方上,光是瞧着就很有食欲,难得的是甜咸交织,两种味道融合得非常好,怎么吃都不会腻。”
宋高华的神情满是享受和满意,也忍不住夸赞道:“小涛这手艺真的很不错,这西湖醋鱼的火候把握的非常好,鱼肉非常嫩,而且还微微弹牙,配上这满是香醋和生姜味道的酱汁,吃起来真的像是吃蟹一样呢!”
他以前对西湖醋鱼这道菜,还是挺抗拒的。
每次下馆子,他是打死都不愿点西湖醋鱼的。
主要是有过一次惨痛的吃西湖醋鱼的经历。
太特喵难吃了!
但这会吃着西湖醋鱼,头次觉得西湖醋鱼,吃起来竟然跟蟹肉的味道,一模一样。
口感好!
味道也好啊!
尝过黄涛做的西湖醋鱼,他简直要怀疑自己以前吃的是假西湖醋鱼。
也在心里直感叹自己这外甥,真是士别三日当刮目相待啊!
这手艺绝了!
难怪这小餐馆的生意这么好,料好味美的饭菜谁能不爱?
如果可以,他恨不得一日三餐都在黄涛这边吃这美味可口的饭菜了。
一时间,宋高华竟然很是羡慕宋彩莲了,羡慕她有这么一个会做饭的儿子。
抬头再一看一直扒饭还傻笑的自家闺女宋思彤。
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