下午4点左右。
待食客们品尝完这盘西湖醋鱼后,也就意味着今日下午的“现场授艺”,也随之圆满又完美地落幕了。
但食客和那帮厨师们的掌声,虽可能会迟到,但从不会缺席!
啪!啪!啪!
台下台上,响起此起彼伏连绵不断的掌声。
有人还意犹未尽地砸吧砸吧着嘴。
没尽兴,还想吃呢!
“谢谢!”
“谢谢!”
回到舞台上的黄涛,向着台下台上的食客们,礼貌的弯了弯身子。
与卫明国等三位评委,一一握手告别。
然后将舞台重新让给了刘倩倩。
走下舞台。
准备带爸妈还有萱萱,打道回真好吃展位。
“爸、妈,我们回去吧……”
他眼眸含笑地弯腰伸手想抱着萱萱回去的:“来,宝贝,爸爸抱你回去。”
“爸爸,你累了,就不要抱我了,我可以自己走的呀~”
萱萱稚嫩的小脸仰起来看向爸爸,眼眸中闪烁着纯真的光芒,可爱得像个小精灵,说出来的话和她的小模样一样,暖心又贴心,仿佛一股暖流流进黄涛的心里,带着丝丝暖意,挟着几分感动,在他心中荡漾开。
“你呀,好,爸爸听你的。”
他笑了笑,伸手勾了一下她的小琼鼻,顺从她的心意,牵起她的小手儿。
“嗯嗯~”
萱萱点头如捣蒜。
一手牵着爸爸的手,一手牵起奶奶的手,跟着爷爷一起,向着美食展位区那边走去。
马青雄等厨师正好也要回去,见到黄涛他们时,皆笑着冲黄涛行拱手礼。
他们皆是被黄涛的厨艺所折服的!
心服口服的哪种!
马青雄更是主动地迎过来,笑着向黄涛自我介绍起来:“黄老板,您好,我是国际大酒店的总厨马青雄,久仰您的大名,今日有幸在这,目睹您做这道正宗的西湖醋鱼,并有幸品尝了一下,确实令人折服啊!”
他一直觉得自个挺厉害的,学什么都快。
做出来的菜,都非常的好吃!
可以说是天生就是做菜的料。
直到黄涛出现……他所有的优越感,被碾压了。
也真正懂得了什么叫“人外有人,天外有天”!
毕竟如黄涛这个年纪的时候,他马青雄的厨艺,可没如此造诣啊……
现在!
也技不如他啊
黄涛谦和地笑了笑:“你好,马总厨!过奖了……”
这一幕,落在其他各家酒店、饭店的主厨们的眼里,着实是小小地惊讶了一下,皆露出“这还是我所认识的那个马青雄”的震惊小表情。
这马青雄向来自认为自个厨艺了得,不把各家酒店、饭店的同行厨师放在眼里的,也从不主动与他们交谈的。
即便他们主动示好。
最后的结果,也只会是热面孔贴了冷屁股,自讨没趣。
没想到马青雄这会,竟然主动上前与黄老板交谈,还夸赞起对方来。
嗯
今日的太阳,怕不是打西边出来的吧?
当然,这只是玩笑话而已。
他们的心里,都明白着呢!
马青雄此举,只是被黄老板的厨艺所折服了而已。
毕竟他们也一样!
东陵石酒店主厨:“黄老板,你这道西湖醋鱼,总算是为西湖醋鱼这道经典名菜正名了啊!”
云顶酒店主厨:“是啊!以前我觉得,把西湖醋鱼做好吃了也有方法,就是让它既不西湖,也不醋鱼。只要西湖醋鱼越来越不像正宗的西湖醋鱼,才可能重新获得食客们的青睐,今日有幸尝得黄老板做的西湖醋鱼,我才发现,我的想法是大错特错的!也深刻地认识到,只是自己的厨艺还不到家,才无法做出正宗美味的西湖醋鱼而已。惭愧惭愧啊!”
迈豋酒店主厨:“黄老板年纪轻轻就有这般厨艺,确实难得可贵啊!正如卫老所说,黄老板是年轻一辈中,最会做西湖醋鱼的!”
有幸尝一口的知味记主厨老钱,热不住夸道:“我就说黄老板厉害吧!看看黄老板做西湖醋鱼的过程,不管食材的处理、刀工、火候都把握得很好,令人折服啊!”
各家酒店、饭店的主厨们,皆打心眼里发出佩服、赞赏之声。
这会,刚才在观看“现场授艺”的食客们,也都纷纷地向着黄涛这边迎了过来。
没错!
尝过的,意犹未尽。
没尝过的,心痒难耐。
皆过来是想询问一下这道西湖醋鱼以后能否有幸再吃到。
“黄老板,您这西湖醋鱼,酸酸甜甜的,肉质鲜嫩吹弹可破,让人吃了还想吃啊!就是不知何时有幸再能品尝到您做的西湖醋鱼呢?”
“黄老板,弱弱地问一下,这西湖醋鱼以后真好吃店里有售的吗?”
“兄弟,你问出了我一直想问而没问出的问题呢!黄老板,同问。”
“黄老板,同问!”
“……”
一时之间,食客们七嘴八舌地询问起来。
黄涛想了想道:“各位,等美食节结束后,店里肯定会上新西湖醋鱼的,但这道菜的食材马虎不得,需将童子草鱼在净水中饿养两天左右,让草鱼吐净泥沙,同时要让童子草鱼因为捕捞或者运输而造成的紧张神经,得以缓解。只有这样,这鱼肉的肉质才鲜嫩,放血的时候,才能放得更加得彻底,为了保证菜品质量,这道西湖醋鱼不会每日每餐都有的,估计得两三天才能买一次的,具体店里何时有售,这我目前还真无法回复各位,等先忙过美食节再说吧!”
闻言,大家倒不失落,反而纷纷流露出感动的神色。
对黄涛一丝不苟的烹饪和对口味的追求,打心底里佩服。
更都觉得黄涛是良心商家啊!
毕竟现在那些店里的西湖醋鱼,单说这童子鱼就不常有,毕竟鱼越大越赚钱。
饿养就更罕见了。
鱼往往都是排好了队赶着上锅,前备步骤并不细致,从而导致吃的西湖醋鱼,特喵一嘴的土腥味。
都后悔咱就没早遇上黄老板呢!
要不然,他们也不至于吃了这么多年的假西湖醋鱼啊!
若黄涛知道他们的想法,肯定会说,别早遇到他,早遇到他也没辙。
因为早几年,他只会做平平无奇家常菜!
不少食客的家或者工作地,都离城西老街较远,很难做到每日都跑去真好吃店,看一下西湖醋鱼是否在售了。
所以……
大伙就想着怎样才能知道黄老板店内上新的时间呢?
这样他们才能第一时间买到美味的西湖醋鱼了!
有了!
最先想到主意的人,看着黄涛,犹豫了一下之后,便笑着问道:“黄老板,你看能不能建一个上新群啊?如果有新品,可以在群里通知一下,我们好第一时间过来购买。”
其他食客赞同地点点头,期待地看向黄涛。
上新群?
黄涛摸着下巴,思考了一下。
这个提议,似乎还挺不错的。
这样的话,只要在群里吼一声,顾客们就能第一时间掌握到店内的最新菜品。
“这个提议,还不错。”他点头。
食客们眼眸皆一亮。
这是同意了吗?
最先那个食客立刻拿出手机凑过来:“黄老板,那我们加个好友吧!等会我来建群,你放心,拉什么人进群,我会先征询您的意见的。”
“黄老板,我也要进群!”
“黄老板你看我行不?我也想进群。”
“我也想……”
“……”
食客们一个个甚是踊跃。
黄涛笑了笑:“拉人随意,只要喜欢真好吃店里的美食就行!”
最先那个食客听了,点点头,反正黄涛说啥他都举双手赞同。
二人加了好友。
对方便立刻拉了一个小群。
群名就叫:黄老板上新群。
把周围的食客们,全都拉了进去。
一旁的各家酒店、饭店的主厨见了,也跃跃欲试。
也嚷着想要加入!
老实说,食客们的内心是惊讶的,也是抗拒的。
惊讶的是,这帮厨子,竟然也惦记黄老板店里的美食。
抗拒的是,人一多,到时候全都过去吃,哪里还有他们的份啊?
但黄老板刚才说了,只要喜欢真好吃店里的美食,就可以加入群里。
只好同意他们也加入了!
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待食客们品尝完这盘西湖醋鱼后,也就意味着今日下午的“现场授艺”,也随之圆满又完美地落幕了。
但食客和那帮厨师们的掌声,虽可能会迟到,但从不会缺席!
啪!啪!啪!
台下台上,响起此起彼伏连绵不断的掌声。
有人还意犹未尽地砸吧砸吧着嘴。
没尽兴,还想吃呢!
“谢谢!”
“谢谢!”
回到舞台上的黄涛,向着台下台上的食客们,礼貌的弯了弯身子。
与卫明国等三位评委,一一握手告别。
然后将舞台重新让给了刘倩倩。
走下舞台。
准备带爸妈还有萱萱,打道回真好吃展位。
“爸、妈,我们回去吧……”
他眼眸含笑地弯腰伸手想抱着萱萱回去的:“来,宝贝,爸爸抱你回去。”
“爸爸,你累了,就不要抱我了,我可以自己走的呀~”
萱萱稚嫩的小脸仰起来看向爸爸,眼眸中闪烁着纯真的光芒,可爱得像个小精灵,说出来的话和她的小模样一样,暖心又贴心,仿佛一股暖流流进黄涛的心里,带着丝丝暖意,挟着几分感动,在他心中荡漾开。
“你呀,好,爸爸听你的。”
他笑了笑,伸手勾了一下她的小琼鼻,顺从她的心意,牵起她的小手儿。
“嗯嗯~”
萱萱点头如捣蒜。
一手牵着爸爸的手,一手牵起奶奶的手,跟着爷爷一起,向着美食展位区那边走去。
马青雄等厨师正好也要回去,见到黄涛他们时,皆笑着冲黄涛行拱手礼。
他们皆是被黄涛的厨艺所折服的!
心服口服的哪种!
马青雄更是主动地迎过来,笑着向黄涛自我介绍起来:“黄老板,您好,我是国际大酒店的总厨马青雄,久仰您的大名,今日有幸在这,目睹您做这道正宗的西湖醋鱼,并有幸品尝了一下,确实令人折服啊!”
他一直觉得自个挺厉害的,学什么都快。
做出来的菜,都非常的好吃!
可以说是天生就是做菜的料。
直到黄涛出现……他所有的优越感,被碾压了。
也真正懂得了什么叫“人外有人,天外有天”!
毕竟如黄涛这个年纪的时候,他马青雄的厨艺,可没如此造诣啊……
现在!
也技不如他啊
黄涛谦和地笑了笑:“你好,马总厨!过奖了……”
这一幕,落在其他各家酒店、饭店的主厨们的眼里,着实是小小地惊讶了一下,皆露出“这还是我所认识的那个马青雄”的震惊小表情。
这马青雄向来自认为自个厨艺了得,不把各家酒店、饭店的同行厨师放在眼里的,也从不主动与他们交谈的。
即便他们主动示好。
最后的结果,也只会是热面孔贴了冷屁股,自讨没趣。
没想到马青雄这会,竟然主动上前与黄老板交谈,还夸赞起对方来。
嗯
今日的太阳,怕不是打西边出来的吧?
当然,这只是玩笑话而已。
他们的心里,都明白着呢!
马青雄此举,只是被黄老板的厨艺所折服了而已。
毕竟他们也一样!
东陵石酒店主厨:“黄老板,你这道西湖醋鱼,总算是为西湖醋鱼这道经典名菜正名了啊!”
云顶酒店主厨:“是啊!以前我觉得,把西湖醋鱼做好吃了也有方法,就是让它既不西湖,也不醋鱼。只要西湖醋鱼越来越不像正宗的西湖醋鱼,才可能重新获得食客们的青睐,今日有幸尝得黄老板做的西湖醋鱼,我才发现,我的想法是大错特错的!也深刻地认识到,只是自己的厨艺还不到家,才无法做出正宗美味的西湖醋鱼而已。惭愧惭愧啊!”
迈豋酒店主厨:“黄老板年纪轻轻就有这般厨艺,确实难得可贵啊!正如卫老所说,黄老板是年轻一辈中,最会做西湖醋鱼的!”
有幸尝一口的知味记主厨老钱,热不住夸道:“我就说黄老板厉害吧!看看黄老板做西湖醋鱼的过程,不管食材的处理、刀工、火候都把握得很好,令人折服啊!”
各家酒店、饭店的主厨们,皆打心眼里发出佩服、赞赏之声。
这会,刚才在观看“现场授艺”的食客们,也都纷纷地向着黄涛这边迎了过来。
没错!
尝过的,意犹未尽。
没尝过的,心痒难耐。
皆过来是想询问一下这道西湖醋鱼以后能否有幸再吃到。
“黄老板,您这西湖醋鱼,酸酸甜甜的,肉质鲜嫩吹弹可破,让人吃了还想吃啊!就是不知何时有幸再能品尝到您做的西湖醋鱼呢?”
“黄老板,弱弱地问一下,这西湖醋鱼以后真好吃店里有售的吗?”
“兄弟,你问出了我一直想问而没问出的问题呢!黄老板,同问。”
“黄老板,同问!”
“……”
一时之间,食客们七嘴八舌地询问起来。
黄涛想了想道:“各位,等美食节结束后,店里肯定会上新西湖醋鱼的,但这道菜的食材马虎不得,需将童子草鱼在净水中饿养两天左右,让草鱼吐净泥沙,同时要让童子草鱼因为捕捞或者运输而造成的紧张神经,得以缓解。只有这样,这鱼肉的肉质才鲜嫩,放血的时候,才能放得更加得彻底,为了保证菜品质量,这道西湖醋鱼不会每日每餐都有的,估计得两三天才能买一次的,具体店里何时有售,这我目前还真无法回复各位,等先忙过美食节再说吧!”
闻言,大家倒不失落,反而纷纷流露出感动的神色。
对黄涛一丝不苟的烹饪和对口味的追求,打心底里佩服。
更都觉得黄涛是良心商家啊!
毕竟现在那些店里的西湖醋鱼,单说这童子鱼就不常有,毕竟鱼越大越赚钱。
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鱼往往都是排好了队赶着上锅,前备步骤并不细致,从而导致吃的西湖醋鱼,特喵一嘴的土腥味。
都后悔咱就没早遇上黄老板呢!
要不然,他们也不至于吃了这么多年的假西湖醋鱼啊!
若黄涛知道他们的想法,肯定会说,别早遇到他,早遇到他也没辙。
因为早几年,他只会做平平无奇家常菜!
不少食客的家或者工作地,都离城西老街较远,很难做到每日都跑去真好吃店,看一下西湖醋鱼是否在售了。
所以……
大伙就想着怎样才能知道黄老板店内上新的时间呢?
这样他们才能第一时间买到美味的西湖醋鱼了!
有了!
最先想到主意的人,看着黄涛,犹豫了一下之后,便笑着问道:“黄老板,你看能不能建一个上新群啊?如果有新品,可以在群里通知一下,我们好第一时间过来购买。”
其他食客赞同地点点头,期待地看向黄涛。
上新群?
黄涛摸着下巴,思考了一下。
这个提议,似乎还挺不错的。
这样的话,只要在群里吼一声,顾客们就能第一时间掌握到店内的最新菜品。
“这个提议,还不错。”他点头。
食客们眼眸皆一亮。
这是同意了吗?
最先那个食客立刻拿出手机凑过来:“黄老板,那我们加个好友吧!等会我来建群,你放心,拉什么人进群,我会先征询您的意见的。”
“黄老板,我也要进群!”
“黄老板你看我行不?我也想进群。”
“我也想……”
“……”
食客们一个个甚是踊跃。
黄涛笑了笑:“拉人随意,只要喜欢真好吃店里的美食就行!”
最先那个食客听了,点点头,反正黄涛说啥他都举双手赞同。
二人加了好友。
对方便立刻拉了一个小群。
群名就叫:黄老板上新群。
把周围的食客们,全都拉了进去。
一旁的各家酒店、饭店的主厨见了,也跃跃欲试。
也嚷着想要加入!
老实说,食客们的内心是惊讶的,也是抗拒的。
惊讶的是,这帮厨子,竟然也惦记黄老板店里的美食。
抗拒的是,人一多,到时候全都过去吃,哪里还有他们的份啊?
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