我们也不知道李木的消化系统到底是个什么构造,反正不管他吃多少,一到饭点儿准喊饿,如果到了新地方,那么他的饥饿感必将翻倍,必须到个好酒楼大吃一顿才能圆满解决。
这不,到了空净庄了,太阳走到头顶了,该找个大饭店吃顿饱饭了。于是李木拉着戴帽子的唐黄往一条街外的三层建筑走。李木认定这会是家大酒楼,到地儿一看,果不其然,三层楼旁边真的有家二层的饭店,饭店老板装潢花了不少钱,饭菜肯定好吃。
“三层楼啊,他修的三层,怎么就不是酒楼呢?是卖灵器、丹药啥的我也认了,居然是卖雕像的!空净庄雕像生意这么好吗?他回得了本儿吗?”哪怕是人已经坐到饭店里了,李木依旧有些愤愤不平,满腔的不理解。
“哈哈哈,当时是谁给我信誓旦旦地保证来着?你不是说肯定是栋酒楼吗,怎么没在那里吃午饭啊?是嫌弃饭菜不好吃吗?”在一旁的唐黄不忘用言语打击李木,尽情地取笑他。
李木梗着脖子辩解道:“按照惯例和常理,本来就该如此的嘛!有问题的不是我,是这个庄子,要怪就怪它不按常理出牌!”
唐黄也渐渐收敛了笑声,“好了,别像个孩子一样再闹了,最后我们还是到了饭店不是?你看这饭店的名字,你看这环境,大吵大闹合适吗?乖,别给爸爸丢人现眼啊!”
李木他们现在在的这家店名字挺高雅,叫心斋,装潢也很用心,底下大堂进门就是一池水,中间立个假山,还种些莲花水草,养几条小金鱼,几处屏风、栋梁上的修饰图案都是柯鲁、法螺、宝伞、白盖、莲花、宝瓶、双鱼、盘长之类的。
但环境高雅又怎么样?李木是那种轻易会被外物影响的人吗?该粗鲁还是粗鲁,当即就嚷嚷道:“怎么跟你爸爸说话呢?咱们是在包间儿,又不会吵到别人,我想咋地就咋地!”
唐黄正要再说几句,店小二恰在这时进来了,端着满托盘的菜。有外人在,唐黄不好再和李木胡闹,立时闭嘴,而李木看到菜来了哪还管得了其他,吃饭最重要。
“这是您的清淡素菜,荤菜在后面,马上上来。”小二摆放好十几盘菜肴后解释一句后就下去接着端菜了。
当时两人刚到心斋,李木还沉浸在修个三层楼来卖雕像的震惊中,唐黄是个豪横的主儿,所以点菜的时候根本没看菜单,喊了一句“最好吃的先上一桌,吃了再说”之后就往包间走了,直到菜上来才知道点了些啥。
李木看着眼前十几道菜肴,忍不住食指大动,顾不上礼仪,招呼都不打一声就下筷。
先来看看这清炒生菠,脆生生的,色泽鲜亮,咬上去“咔嚓咔嚓”直响;再看看白灼心菜,颜色翠绿,入口清爽脆嫩、甘甜多汁,美呀;还有虎皮椒,菜椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹,口感鲜嫩,气味清香,带点微微的辣味,色香味俱全;尝三鲜不能放过,味道鲜浓,滑嫩入味;什锦菜色彩缤纷……
十多道素菜李木一一尝了个遍,可以说它们简朴但不简单,厨子手艺相当好,对得起酒店的装潢,可以说除了没有肉味这一点外,堪称完美。
似是听到了李木的心声,店小二端着“荤菜”上来了。
“烧肥肠、爆炒腰花、红烧排骨、大炖肉块、滚肉、五香鸭……”又是十几道菜,只不过这次是红艳艳的一片,一看就知道吃了肯定长力气,“暂时就这些菜了,不够的话两位师兄再吩咐。”看样子,这第一轮的菜是上齐了。
李木刚刚吃了些素菜装肚子里,这会儿有心思评头论足了,粗略扫一眼桌上的菜说道:“没想到你们的荤菜大都是家常菜啊,我喜欢。”店小二礼貌一笑,不作答复,李木又好奇地询问唐黄:“今天你怎么不要酒呢?”唐黄以前吃饭都会要壶酒,今天却没要,李木自己有酒泉,一向不会点酒,所以桌上都没有喝的。
闻言,唐黄和店小二都看了过来。唐黄没有回答李木的问题,而是扭头向店小二看去,问道:“你们有酒吗?”店小二疑惑地看着唐黄,旋即似有所悟,笑道:“当然没有啦。师兄要来壶茶吗?”
“给我来一壶,要最好的。”唐黄做出肯定的回答。
李木一旁看着这顺理成章的对话都惊呆了,这有哪里不太对劲儿吧?
小二下去沏茶了,李木看向唐黄,眼中有询问之意,唐黄却没有回答,招呼李木:“别看了,快吃快吃,不吃菜都凉了。”
算了,吃肉!
李木最先吃的是自己面前鲜红的熏肉,入口细、粉、嫩、鲜,咸度也刚刚好,肉应该是搅碎后重新囊制过的,没有肉纤维粗糙感和塞牙感,只是……
“这熏肉味道不错啊,就是不知道这道菜的工艺太多,还是火候过头,有点儿失去肉的本味了,我都吃不出来这是什么肉,和前面那些素菜比起来有点儿欠手艺啊,不像是一个水平的厨师做的。”李木连续吃了几块熏肉后抱怨道。
李木从小就爱吃肉,自打跟了玄衣客吴名之后肉就没有停过,后来与唐黄出来走江湖,不是野外打猎就是去上好的饭馆吃饭,没有哪天不吃肉的,这也使得李木这条舌头对肉食熟悉得很。
唐黄听了李木的抱怨心头一紧,依旧没有说话,默默地吃菜。
心斋这个名字取得素雅,菜做得也清淡,对于像李木这种口味偏重的人来说,好吃是好吃,就是不过瘾。于是李木舍了熏肉,筷子伸向那酱汁浇淋,半肥半瘦还带皮,红得透亮,色如玛瑙的滚肉。
嗯?倒是入口即化,还吃透了葱、姜、酱油、八角等调料的味道,不过……
再看看爆炒腰花吧,厨师刀工了得,这花刀一改,盘中真就像开满了一朵朵花朵,红的绿的彩椒一陪衬,再淋上一勺红亮的汤汁,看着就有食欲。再尝尝看如何,没有任何腥骚之气,还鲜美无比,但李木吃得直皱眉。
李木慌张地夹一块红烧排骨。李木这下不急着吃,先仔细看看。这红烧排骨做得也有意思,“肉块”里面的肋骨都被事先抽去,用白菜茎填充,这道菜也做得地道,排骨上挂有淀粉,香咸味道扑鼻,排骨酥烂,色泽金红,看这样子就知道味道肯定好极了。一吃,李木眉头皱的更深。
李木不信邪地试了一块五香鸭,这鸭色泽金红,皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,绝对是佐酒的不二选择。进嘴吃吃看,这鸭子,连骨头都没有,李木嚼烂了吞下,提起酒泉就闷一口。
吃完菜,喝完酒,李木没有豪气干云,反而怒气冲冲,筷子往桌上一摔,喊道:“小二!店小二!”李木这发飙来得突然,唐黄都没来得及阻止。
“来了,来了。”李木一招呼,小二立马就回应,但是没有丝毫慌张,端着茶水不急不缓地进来了,“师兄切莫动气,需当戒骄戒躁,空其身,静其心才是,小心坏了福缘。”
怪了,这店小二还教训起客人了,关键是这说话怎么一套一套的?
李木被小二的从容打断了情绪,还是小二的一句“师兄怎么了”才把刚才的情绪捡起来。
“怎么了?你们这店是怎么回事儿啊?熏肉失了水准,丢了些本味儿不说,滚肉是冬瓜,腰花是蘑菇,排骨是面团,五香鸭是面皮裹的木耳、干黄花菜、干香菇!”李木发出不甘的嘶吼,“肉呢?我的肉呢?怕我给不起钱吗?我要吃肉!”
“啪”的一声,唐黄用手捂着脸,完了,全完了。
店小二也是被李木给吼懵了,好一会儿才回过神来,只是小二没有任何歉意和解释的意思,而是脸色越来越难看,最后气呼呼地双手叉腰。
“先前我就觉得你有问题,居然说什么要喝酒,现在居然嚷着要吃肉!我们是正规斋店,没有那些肮脏的东西!你这是在侮辱我们店,侮辱我们所有人的人格!”店小二越说越激动,说到最后竟然怒不可遏,“你给我滚出去!我们心斋不伺候你这样的人!”
李木傻眼了。为什么,到底是为什么?自己怎么变成坏人了?还要让他走?他不是顾客,顾客不是大爷吗?他就想吃个肉,他有什么错?
还是唐黄对局面了解得清楚,赶紧起身,掏出一张票据塞给店小二,道歉道:“不好意思,我这兄弟不懂事儿,这就走。”说完,不等李木开口,拉着他就下楼离开了。
直到走了好一段距离,李木才从混乱的思维中抽出头绪,抽出被唐黄抓住的手,“诶,等等,你别走了,停下!这怎么回事儿?你有是什么个意思啊?”
唐黄无奈停下,为了避免被李木骂太狠,主动引导对话,问道:“你这是咋的啦?那几道仿荤素菜不是做的挺好的吗,色、香、形都做得极为逼真,味道也不错,有必要突然发难吗?”
李木果然被牵着鼻子走,“是,那些菜都各有特色,长得像肉的那些菜味道也很鲜美,有几个味道甚至和肉的味道极为接近,都快以假乱真了。”李木痛心疾首,“但那不是肉!只是素菜!我要肉!我要吃肉!”
“那你也没必要毫无预兆地翻脸啊?好好说嘛。”唐黄埋怨道。
“那是诈骗!你知道我心里那巨大的落差感吗?那简直……”说着说着,李木想起什么,“等一下,你这反应不对,还有,你说仿荤素菜。你是不是早就知道了?说!”
这不,到了空净庄了,太阳走到头顶了,该找个大饭店吃顿饱饭了。于是李木拉着戴帽子的唐黄往一条街外的三层建筑走。李木认定这会是家大酒楼,到地儿一看,果不其然,三层楼旁边真的有家二层的饭店,饭店老板装潢花了不少钱,饭菜肯定好吃。
“三层楼啊,他修的三层,怎么就不是酒楼呢?是卖灵器、丹药啥的我也认了,居然是卖雕像的!空净庄雕像生意这么好吗?他回得了本儿吗?”哪怕是人已经坐到饭店里了,李木依旧有些愤愤不平,满腔的不理解。
“哈哈哈,当时是谁给我信誓旦旦地保证来着?你不是说肯定是栋酒楼吗,怎么没在那里吃午饭啊?是嫌弃饭菜不好吃吗?”在一旁的唐黄不忘用言语打击李木,尽情地取笑他。
李木梗着脖子辩解道:“按照惯例和常理,本来就该如此的嘛!有问题的不是我,是这个庄子,要怪就怪它不按常理出牌!”
唐黄也渐渐收敛了笑声,“好了,别像个孩子一样再闹了,最后我们还是到了饭店不是?你看这饭店的名字,你看这环境,大吵大闹合适吗?乖,别给爸爸丢人现眼啊!”
李木他们现在在的这家店名字挺高雅,叫心斋,装潢也很用心,底下大堂进门就是一池水,中间立个假山,还种些莲花水草,养几条小金鱼,几处屏风、栋梁上的修饰图案都是柯鲁、法螺、宝伞、白盖、莲花、宝瓶、双鱼、盘长之类的。
但环境高雅又怎么样?李木是那种轻易会被外物影响的人吗?该粗鲁还是粗鲁,当即就嚷嚷道:“怎么跟你爸爸说话呢?咱们是在包间儿,又不会吵到别人,我想咋地就咋地!”
唐黄正要再说几句,店小二恰在这时进来了,端着满托盘的菜。有外人在,唐黄不好再和李木胡闹,立时闭嘴,而李木看到菜来了哪还管得了其他,吃饭最重要。
“这是您的清淡素菜,荤菜在后面,马上上来。”小二摆放好十几盘菜肴后解释一句后就下去接着端菜了。
当时两人刚到心斋,李木还沉浸在修个三层楼来卖雕像的震惊中,唐黄是个豪横的主儿,所以点菜的时候根本没看菜单,喊了一句“最好吃的先上一桌,吃了再说”之后就往包间走了,直到菜上来才知道点了些啥。
李木看着眼前十几道菜肴,忍不住食指大动,顾不上礼仪,招呼都不打一声就下筷。
先来看看这清炒生菠,脆生生的,色泽鲜亮,咬上去“咔嚓咔嚓”直响;再看看白灼心菜,颜色翠绿,入口清爽脆嫩、甘甜多汁,美呀;还有虎皮椒,菜椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹,口感鲜嫩,气味清香,带点微微的辣味,色香味俱全;尝三鲜不能放过,味道鲜浓,滑嫩入味;什锦菜色彩缤纷……
十多道素菜李木一一尝了个遍,可以说它们简朴但不简单,厨子手艺相当好,对得起酒店的装潢,可以说除了没有肉味这一点外,堪称完美。
似是听到了李木的心声,店小二端着“荤菜”上来了。
“烧肥肠、爆炒腰花、红烧排骨、大炖肉块、滚肉、五香鸭……”又是十几道菜,只不过这次是红艳艳的一片,一看就知道吃了肯定长力气,“暂时就这些菜了,不够的话两位师兄再吩咐。”看样子,这第一轮的菜是上齐了。
李木刚刚吃了些素菜装肚子里,这会儿有心思评头论足了,粗略扫一眼桌上的菜说道:“没想到你们的荤菜大都是家常菜啊,我喜欢。”店小二礼貌一笑,不作答复,李木又好奇地询问唐黄:“今天你怎么不要酒呢?”唐黄以前吃饭都会要壶酒,今天却没要,李木自己有酒泉,一向不会点酒,所以桌上都没有喝的。
闻言,唐黄和店小二都看了过来。唐黄没有回答李木的问题,而是扭头向店小二看去,问道:“你们有酒吗?”店小二疑惑地看着唐黄,旋即似有所悟,笑道:“当然没有啦。师兄要来壶茶吗?”
“给我来一壶,要最好的。”唐黄做出肯定的回答。
李木一旁看着这顺理成章的对话都惊呆了,这有哪里不太对劲儿吧?
小二下去沏茶了,李木看向唐黄,眼中有询问之意,唐黄却没有回答,招呼李木:“别看了,快吃快吃,不吃菜都凉了。”
算了,吃肉!
李木最先吃的是自己面前鲜红的熏肉,入口细、粉、嫩、鲜,咸度也刚刚好,肉应该是搅碎后重新囊制过的,没有肉纤维粗糙感和塞牙感,只是……
“这熏肉味道不错啊,就是不知道这道菜的工艺太多,还是火候过头,有点儿失去肉的本味了,我都吃不出来这是什么肉,和前面那些素菜比起来有点儿欠手艺啊,不像是一个水平的厨师做的。”李木连续吃了几块熏肉后抱怨道。
李木从小就爱吃肉,自打跟了玄衣客吴名之后肉就没有停过,后来与唐黄出来走江湖,不是野外打猎就是去上好的饭馆吃饭,没有哪天不吃肉的,这也使得李木这条舌头对肉食熟悉得很。
唐黄听了李木的抱怨心头一紧,依旧没有说话,默默地吃菜。
心斋这个名字取得素雅,菜做得也清淡,对于像李木这种口味偏重的人来说,好吃是好吃,就是不过瘾。于是李木舍了熏肉,筷子伸向那酱汁浇淋,半肥半瘦还带皮,红得透亮,色如玛瑙的滚肉。
嗯?倒是入口即化,还吃透了葱、姜、酱油、八角等调料的味道,不过……
再看看爆炒腰花吧,厨师刀工了得,这花刀一改,盘中真就像开满了一朵朵花朵,红的绿的彩椒一陪衬,再淋上一勺红亮的汤汁,看着就有食欲。再尝尝看如何,没有任何腥骚之气,还鲜美无比,但李木吃得直皱眉。
李木慌张地夹一块红烧排骨。李木这下不急着吃,先仔细看看。这红烧排骨做得也有意思,“肉块”里面的肋骨都被事先抽去,用白菜茎填充,这道菜也做得地道,排骨上挂有淀粉,香咸味道扑鼻,排骨酥烂,色泽金红,看这样子就知道味道肯定好极了。一吃,李木眉头皱的更深。
李木不信邪地试了一块五香鸭,这鸭色泽金红,皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,绝对是佐酒的不二选择。进嘴吃吃看,这鸭子,连骨头都没有,李木嚼烂了吞下,提起酒泉就闷一口。
吃完菜,喝完酒,李木没有豪气干云,反而怒气冲冲,筷子往桌上一摔,喊道:“小二!店小二!”李木这发飙来得突然,唐黄都没来得及阻止。
“来了,来了。”李木一招呼,小二立马就回应,但是没有丝毫慌张,端着茶水不急不缓地进来了,“师兄切莫动气,需当戒骄戒躁,空其身,静其心才是,小心坏了福缘。”
怪了,这店小二还教训起客人了,关键是这说话怎么一套一套的?
李木被小二的从容打断了情绪,还是小二的一句“师兄怎么了”才把刚才的情绪捡起来。
“怎么了?你们这店是怎么回事儿啊?熏肉失了水准,丢了些本味儿不说,滚肉是冬瓜,腰花是蘑菇,排骨是面团,五香鸭是面皮裹的木耳、干黄花菜、干香菇!”李木发出不甘的嘶吼,“肉呢?我的肉呢?怕我给不起钱吗?我要吃肉!”
“啪”的一声,唐黄用手捂着脸,完了,全完了。
店小二也是被李木给吼懵了,好一会儿才回过神来,只是小二没有任何歉意和解释的意思,而是脸色越来越难看,最后气呼呼地双手叉腰。
“先前我就觉得你有问题,居然说什么要喝酒,现在居然嚷着要吃肉!我们是正规斋店,没有那些肮脏的东西!你这是在侮辱我们店,侮辱我们所有人的人格!”店小二越说越激动,说到最后竟然怒不可遏,“你给我滚出去!我们心斋不伺候你这样的人!”
李木傻眼了。为什么,到底是为什么?自己怎么变成坏人了?还要让他走?他不是顾客,顾客不是大爷吗?他就想吃个肉,他有什么错?
还是唐黄对局面了解得清楚,赶紧起身,掏出一张票据塞给店小二,道歉道:“不好意思,我这兄弟不懂事儿,这就走。”说完,不等李木开口,拉着他就下楼离开了。
直到走了好一段距离,李木才从混乱的思维中抽出头绪,抽出被唐黄抓住的手,“诶,等等,你别走了,停下!这怎么回事儿?你有是什么个意思啊?”
唐黄无奈停下,为了避免被李木骂太狠,主动引导对话,问道:“你这是咋的啦?那几道仿荤素菜不是做的挺好的吗,色、香、形都做得极为逼真,味道也不错,有必要突然发难吗?”
李木果然被牵着鼻子走,“是,那些菜都各有特色,长得像肉的那些菜味道也很鲜美,有几个味道甚至和肉的味道极为接近,都快以假乱真了。”李木痛心疾首,“但那不是肉!只是素菜!我要肉!我要吃肉!”
“那你也没必要毫无预兆地翻脸啊?好好说嘛。”唐黄埋怨道。
“那是诈骗!你知道我心里那巨大的落差感吗?那简直……”说着说着,李木想起什么,“等一下,你这反应不对,还有,你说仿荤素菜。你是不是早就知道了?说!”