吃完蟹膏蟹黄之后，紧接着就是品尝螃蟹另一个美味的地方了，“把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。你们看吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。”说着将刚才快速吃完的一个螃蟹壳在空中挥了挥手，果然是吃螃蟹了的一把老手，螃蟹壳真是空空如也，比舔过的还干净。
不过其他人就没有沉鱼那么会吃了，吃一只螃蟹慢吞吞的，半天都弄不好，沉鱼等了一会，然后实在是没有耐心了，美食当前怎么能等待呢！
于是乎没有再等了，继续开始了下一步。
“用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。，将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那段钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。”
说完这段话，沉鱼的一只螃蟹也就寿终正寝了，朱砂将桂花酒倒满送上，沉鱼吃完螃蟹喝一口小酒，简直快活似神仙。
其实前世沉鱼不怎么喜欢喝酒，前世的她喜欢坐在院子里，看着眼前的风景，吃着螃蟹，等吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。
不过这种满足感只有一瞬间，沉鱼休息一会会接着吃第二只、第三只、第四只……第十一只……
这次沉鱼也不例外，趁着自己这股子新鲜劲没过，赶紧开始吃第二只。
实在是好久都没有吃过螃蟹了，如今吃起来还甚是想念。
沉鱼看着螃蟹不由得问道，“朱砂，这螃蟹是从哪里来的呢？”
沉鱼并没有问其他人，若是问他们估计问了也是答不上来的，朱砂就不一样了，虽然只是一个下人，但十分聪颖，平素里最爱干的事情就是看书，脑袋瓜里不知道装了多少稀奇有趣的事情。
“回姑娘的话，这螃蟹是大少爷从江南一带带过来的，不过螃蟹要是偏北方一点的河流会更好吃，这个时候正是蟹黄肥美的时候，过段时间就只能吃蟹膏了。”
这螃蟹干净是干净，而且肥美，但是这么多天的运输，让着螃蟹瘦了不少，可惜自己不能把他们都丢到冰窖里面装着，要不然自己养几天，说不定可以把他们在路上掉下去的这些重量又给养回来。
还真是回味无穷呀！
等沉鱼反应过来，已经吃了五只了，大家伙都看着沉鱼，不知道他怎么这么喜欢吃，而且这么会吃。
因为，他吃完四只他们有人居然连一只都还没有吃完呀！
看着桌上所剩不多螃蟹，沉鱼默默地收了手。
唉，有时间自己一定要去南方走一走，去吃一些好东西！
前世自己吃到的东西，虽然都尽量纯天然无污染，但是比起这个完全没有污染的时代，还是差了不少。
果然是，想要吃好东西，还是得到合适的时代才行。
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