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83_83194ps:看《石头牧场》背后的独家故事,听你们对的更多建议,关注起点公众号(微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可),悄悄告诉我吧!石磊和劳拉都带好了自己的东西,直奔纽约大都会,开始了他们的又一次纽约之旅。这是发现之旅,更是收获之旅。对两个人来说都是这样的,两人都充满信心。
展会开始前几天两人就已经来到了这边,先充分的享受一下不一样的二人世界先。当然这一次石磊吸取了上次的一个小教训,直接租了一辆海神三叉戟的总裁轿跑,无论是平时开还是回来载着劳拉出席时尚活动,都是比较合适的座驾。
到了纽约食品展会开始这天,石磊和劳拉才一身休闲装扮的出现在展会现场。和石头牧场合作的还是上次的那家布展公司,而且连现场的工作人员都没有换。依然还是那几位解说美眉,和那位上次展会中饱受了打击和心灵困扰的法师铁板烧大厨。
唯一增加的一员就是出现在旁边的一位大吃货国大厨,很明显他主要负责的就是中餐的做法了。展示用的各种汤类和一些猪肉的做法都将由这位同胞大厨来完成了。
多准备这么一位大厨,除了出于更好的推广食材的需求外,也是石磊考虑到石头牧场已经今非昔比了。名头在外的情况下,展位前排队的队伍估计是短不了的。多一个厨师也好减轻一些压力啊。
事情果然和石磊预料的差不多。展会刚一开始,石头牧场的展位前就云集了各种各样的参展人员。展位前很快就排起来长长的队伍,这和上次石头牧场的展位前门可罗雀的情况那是截然不同啊。
而上一次给石磊制造了很多压力的几个大型食材公司,这一次都刻意的避开了石头牧场所在的区域。事实证明他们的做法是很明智的。
看石头牧场展位前这摩肩擦踵的盛况就知道了,他们真继续和石头牧场较劲,非得把自家展位放到石头牧场的展位旁边的话。这时候就要遭遇像石头牧场上次那样很是尴尬的局面了。
本来第一天进场的应该都是普通观众,或者有从业意向的人来着,结果有很多代表了某些业内人士的伪观众。已经跑来打算和石磊签订一系列的合约了。
石磊只是和他们签订了意向书,具体的合作细节还要再谈。现在的石头牧场已经不是别人随便想合作就可以合作的无名小卒了。
第一天就在大家的不停忙碌中很快的度过了。在展会结束以后,石磊依然让两位大厨分别为大家整治了几个菜,石磊和劳拉也留下来和他们一起好好尝过了用石头牧场的各种食材做出来的各种美味。
第二天专业观众入场的时候,石头牧场的展位前早早的就排起了长长的队伍。不少从同行那里或者从美食方面的相关杂志报刊上了解到石头牧场的美名的专业人士,都想来尝试一下这里的东西是不是真的有传说中的那么好。
不过更多的专业人士都是直接跑过去和石磊进行了洽谈,希望直接开张合作的。这些人大都是之前从石头牧场这里尝到了甜头的,当然也有一些看到同行们的成功以后取过经了,这次想要直接跟上别人的步伐的。
在过去的一年里。通过连篇累牍的报道和口口相传的好口碑,石头牧场绝对是名利双收了,真的是赚到让石磊做梦都要笑醒的程度。
尤其是刚经过展会的大规模签约阶段以后的那段时间,劳拉数落了石磊好几次,说他半夜的时候说梦话都是咱赚钱了之类的,然后一个劲傻笑个不停。
而和石头牧场展开合作的那些餐厅酒店一类的地方,借着石头牧场的东风,一个个的也是赚的盆满钵满的
。之前有说过,对于卖东西来说,有新的噱头更容易卖出高价来啊。而石头牧场出产的牛肉就是这么一个合适的噱头。吸引着更多人去餐馆点这些食材做出的菜品的同时,也在为餐馆的花样涨价买单。
而在顾客们品尝过石头牧场出产的东西的美味后,他们对于花更高的价格满足自己的口舌之欲这一点没有任何的怨念。一个个的掏钱都掏的都挺痛快的也挺愉快的。
其中最被顾客们认可,也为餐厅带来了最大的利润的肯定还得算是石头牧场出产的牛肉啊。毕竟这个是所有的欧美人基本必点的东西,或者说就是他们的主餐了。是他们生活中绝对必不可少的食材,当然也就成了各个餐厅营销的重点。
这种局面当然那令人高兴,但是也让石磊觉得有些过于单一发展的趋势,所以这一次石磊就打算重点宣传一下别的食材的,比如作为顶级食材的鹅肝啊。这个东西哪怕是在高级餐厅里也不是说每桌必点的东西,但是其中包涵的利润石磊同样非常看好的。
而另一项的推广已经可以看到一些成效了,那就是牧场出产的猪肉。今天来到石头牧场的展位前的。有很多一看就是国人面孔的无疑就是各大中餐馆的关键人物。他们品尝最多的也是各种做法的猪肉,毕竟对于中餐来说。猪肉才是最重要的一位食材。
而这些人当中不少都是石磊在黄家的年会上,有过一面之缘的劳拉的族人。本来就已经有意和石磊进行合作的他们。有这次的展会的机会当然要来现场感受一下石头牧场出产的东西到底如何,同时也看看石头牧场在这些同行们心目中的地位如何,是不是真的想传闻中的那样受到认可。
结果吗不用说,不论是对石头牧场出产的食材的品质,还是对于石头牧场的影响力,他们都有了直观的感受,这是必须合作的对象啊。下一步他们就直接跑到了石磊面前开始洽谈的过程了。
对于和黄家人的合作上,石磊明确的告诉对方看在劳拉的面子上是可以有些优惠的。当然这些都是私底下让劳拉转达的。肯定不能拿到台面上来当着周围这么多未来的客户的面给他们搞特殊化啊。
忙完了这最重要的一天,最后一天的评审石磊已经不像上一次那么紧张了。他的这种淡定是有理由的,而结果也没让石磊失望。石头牧场出产的牛肉轻松的再一次获得了牛肉单项的大奖,其他几种食材也基本都获得了各自分类的大奖。
尤其是石头牧场出产的鹅肝。也是石磊最近想要重点推广的高端食材,获得了本次的最大惊喜新品奖。石磊所有的意愿再一次全部得以实现,而且依然是预料中最好的情况。
颁奖完成后,石磊照例还是把劳拉留给了记者们,自己跑回去签订众多的新订单了,老客户们的订单也基本上都是续签的。对于石头牧场的食材的品质,所有的人都是极度认可的,石磊对此也从来没有怀疑过。
展会结束以后。果然石头牧场又一次成为了所有美食类媒体关注的焦点,各种各样的溢美之辞充斥在各种报道中间。虽然你们说的关于石头牧场的好话都是实话,但是你们这样吹捧石头牧场,石磊都觉得有点不好意思了。
石磊当然不会告诉你,他还特意让万塔这位美食界举足轻重的大人物给石头牧场写了一篇软文,确定了石头牧场的牛肉的地位无可动摇的同时,主要还要帮石磊推广一下石头牧场的其他几种食材。
看到万塔这位老大都发声了,其他美食类的媒体在报道时,基本都是按照万塔的观点在走的。偶尔有那么一两个特立独行的,也无非是用反诘的方式侧面的歌颂了一下石头牧场食材的顶尖品质。
有希望威胁到石头牧场的地位的康州的那家牧场。目前虽然有着自己的优良品种,但是还没有形成足够的规模,还无法抢占石头牧场的市场份额。因为他们的产出实在是太小啦。
至于原本公认的顶尖食材,来自岛国的和牛,这一次更是无法威胁到石头牧场的冠军宝座的。至于原因吗,看石磊拿到手里的那些报刊上面关于和牛的报道就知道了。
那些报道上关于和牛的报道都大同小异,基本上都是“岛国的三大和牛品系全都遭到不明种类的蚂蚁和蜜蜂的恶意叮咬。
据悉它们经历的叮咬十分疼痛,一位勇敢的和牛养牛人特意尝试过这种感受,称这种痛苦已经到了痛彻心扉的地步,甚至感觉到你的灵魂都在受到灼烧,绝对是梦魇一般的体验。
今年出产的和牛的品质相较往年都有着明显的下降。专业人士解释说这种恐怖的叮咬会让它们陷入恐惧中。可能会让牛肉之中含有更多的酸性物质。
同时会影响牛肉的生长,肉质的分布结构将变得很不合理。从而让和牛的肉质降低到普通肉牛的程度。这对于和牛来说将是继口蹄疫后又一次致命的打击。”
石磊一边看着这些报道。一边在那贱贱的大笑不已,很明显这些事情都算是自己的杰作来着。尤其是当石磊在一个不起眼的位置找到了一篇报道。上面写着“岛国的三个县分别发生了一起毒蛇咬死和牛事件。
经过专家检验后认为,发动攻击的毒蛇都是未经发现的新品种,它们的毒液都有类似内陆太攀蛇的毒性,毒性非常的强烈。专家称这样的一次攻击足以杀死一头大象。”
看到这条报道,石磊就知道自己去岛国干的事情,全都达到了自己预期的目标,这心情实在是太舒爽了,绝对的念头通达啊,哥可从来都不是一个记仇的人。
食品展会完美谢幕后,石磊就可以带着愉快的心情将目光转向劳拉的第二次作品发布会了。
只是不同于上一次的是,这次的发布会是面向社会的,是一次真正检验劳拉的设计水平的机会,当然也是让劳拉腾飞的机会。(天上掉馅饼的好活动,炫酷手机等你拿!关注起~點/公众号(微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可),马上参加!人人有奖,现在立刻关注qdread微信公众号!)(未完待续)
ps:今天的两更总算完成了。实在是,对于点娘的后台怨念深重啊。。
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多准备这么一位大厨,除了出于更好的推广食材的需求外,也是石磊考虑到石头牧场已经今非昔比了。名头在外的情况下,展位前排队的队伍估计是短不了的。多一个厨师也好减轻一些压力啊。
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